Соевые изоляты ШАНЬСУН - 90 и BS - 90

применяются в мясной промышленности, для заменителей мяса, растительной пищи, диетических продуктов, хлопьев и завтраков, энергетических батончиков, протеинового порошка, спортивных напитков, напитков , хлебобулочные изделия, молочные продукты, морепродукты, замороженные продукты, корм для животных и т. д.. Содержание белка в сухой массе – 90%, гидратация 1:6.

Изоляты не имеют вкуса и запаха.

Их питательная ценность и физические свойства делают их идеальным ингредиентом для пищевых продуктов.

_______________________________

Телефон: +7 (916) 253-10-46

КОНТАКТЫ

г. Москва

Тел. +7 (916) 253-10-46

e-mail: tgaktiv@mail.ru

РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Ферментный препарат "ТРАНСГЛЮТАМИНАЗА"

должен храниться в условиях низких температур и влаги, воздействие на воздухе в течение длительного времени должно быть предотвращено

2. Дозировка фермента зависит от производственного процесса

и она должна быть определена в результате экспериментов, перед использованием.

3. "ТРАНСГЛЮТАМИНАЗУ" не следует смешивать с любым окислителями

4. По любым возникшим вопросам, пожалуйста, обратитесь в нашу Компанию.